Заказать
Телефон для заказа:
7 (343) 270-77-77
ЗАКАЗАТЬ
Экспресс доставка
Главная Инфо О производстве

Производство воды Новокурьинская


   Компания осуществляет производство воды на двух площадках. Для производства мы используем воду из двух надёжно защищённых подземных источников. В соответствии с мировыми стандартами розлив воды осуществляется непосредственно на источниках.

    Законодательство Российской Федерации  устанавливает требования к безопасности пищевой продукции для всех участников пищевой цепи. Для контроля  исполнения требований наше производство сертифицировано на соответствие международному стандарту ГОСТ Р ИСО 22000:2007. Система менеджмента качества, реализованная на нашем производстве в соответствии со стандартом ГОСТ Р ИСО 22000:2007, позволяет свести риски на предприятии к минимальному уровню и гарантировать высокое качество производимого продукта. Мы ежегодно подтверждаем сертификацию путём прохождение очередного надзорного аудита. Аудит проводят международные аудиторы, зарегестрированные в глобальной международной аудиторской компании IRCA.

    Коротко опишем основные стадии производства питьевой бутилированной воды.

Водоподготовка.

    Вода из скважин проходит первый этап производства – водоподготовка. На этом этапе вода из подземного источника становится продуктовой водой. Такой водой, которая является пищевым продуктом. На этапе водоподготовки из воды удаляется лишние соли, примеси, механические частицы. Также вода обеззараживается и обогащается микроэлементами, которых нет в нашей уральской природной воде – йодом и фтором.

    Наша водоподготовка полностью автоматизирована. Состав воды постоянно контролируется с помощью современных приборов, минерализация воды измеряется в режиме реального времени.

Водоподготовка состоит из следующих процессов:

·         Процесс механической очистки. Вода проходит фильтрацию на многоступенчатом оборудовании, которое позволяет убирать частицы от 20 до 0,1 микрона;

·         Процесс моделирования солевого состава. С помощью высокоточной технологии подбирается состав воды, готовится вода первой и высшей категорий, а также детская вода. Мы используем для производства воды исключительно природные макро и микроэлементы, которые содержатся в исходной воде источников.  Дополнительно вода обогащается фтором и йодом потому, что эти элементы не содержаться в наших уральских водах.

·         Процесс обеззараживания  проходит на всех этапах. Конечное обеззараживание производится современными методами очистки с помощью озона.

Водоподготовка позволяет нам получить из добытой воды настоящий пищевой продукт. 

    Итак,  вода готова к розливу в тару. Мы производим  бутилированную воду в двух видах тары: в поликарбонатных бутылях емкостью 12 и 19 литров и в ПЭТ-таре объёмом 0,33л., 0,6л., 1,5л и 5л. 

    Поликарбонатные бутыли – многооборотная тара. И следующий важный этап производства – мойка оборотной тары.

Мойка оборотной тары.

    Вся поступающая на производство тара проходит тщательный отбор и контроль. Не допускается на производство тара с любым запахом, следами зелени, краски, сколов и так далее.

    Мойка оборотной тары полностью автоматизирована. В ходе мойки тара проходит до 15 этапов очистки, дезинфекции и ополаскивания. Мы используем только моющие вещества, разрешенные для использования в пищевой промышленности. И такие, которые разработаны специально для поликарбонатных бутылей.

    Сразу после мойки чистые бутыли по закрытым тоннелям в атмосфере избыточного давления поступают на розлив. Это позволяет исключить контакт чистой бутыли с воздухом.

Розлив.

    Розлив в бутыли осуществляется в специальной камере с принудительной подачей очищенного воздуха. 

    Розлив также полностью автоматизирован, контакт персонала с продуктом отсутствует.  Сразу после розлива бутыль укупоривается пробкой со специально припаянной брендированной гигиенической пломбой.  Гигиеническая пломба надежно защищает укупоренный продукт.

    На пробку специальной машиной наносится маркировка с указанием даты и времени розлива. Далее горло бутыли с пробкой защищается термоусадочным колпачком.

Наша бутылка готова для доставки Клиенту!

Если у Вас остались вопросы – мы с удовольствием на них ответим!